阿婆牛三鮮

阿婆牛三鮮

牛肉、牛肚和牛筋,被稱為美味“牛三鮮”
牛肉味美,人人愛吃。它營養豐富,所含蛋白質比豬肉高一倍,且含脂肪、膽固醇低,對肥胖者、高血壓、冠心病、血管硬化和糖尿病者而言,是滋補的佳品。牛肉維生素含量高,含有人體所需的十二種氨基酸,虛弱者食之最好,有溫補脾胃之功。

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